Taller cata sensorial de café

• Gastronomía

Información general

Qué haremos

Un viaje sensorial por el café En esta experiencia te invito a descubrir el café desde una mirada completa y consciente, recorriendo sus distintas etapas a través del sabor, el aroma y la técnica. Comenzaremos con una mesa brasileña, donde conocerás el origen del café y su contexto, para entender qué hay detrás de cada grano antes de llegar a la taza. Continuaremos con una cata sensorial guiada, aprendiendo a identificar aromas, sabores y matices, y a desarrollar criterio propio al probar café. A partir de ahí, exploraremos el café preparado en métodos de filtrado y espresso, comparando perfiles, texturas y sensaciones, y comprendiendo cómo cada etapa del proceso influye en el resultado final. El objetivo de esta cata es que los asistentes no solo prueben café, sino que lo entiendan, lo sientan y lo vivan, conectando cada paso del recorrido con la experiencia en taza.

Qué incluye la actividad

Todos los materiales están incluidos para que solo tengas que venir, probar y disfrutar del café.

Horarios y disponibilidad

Todos los Sábados y Domingos de la primera semana de cada mes. ·Sábado: 16:30 a 18:00 ·Domingo: 10:oo a 12:00

Política de cancelación

Puedes cancelar sin coste hasta 48 horas antes de la actividad. Si cancelas más tarde, llegas con retraso o no puedes asistir, es posible que no recibas ningún reembolso.

Anfitrión verificadoExperiencia ofrecida por Salvador¡Hola! Soy Salva Boti. Creo en el poder de las experiencias que conectan, transforman y dejan huella. Soy barista con más de 7 años de experiencia en hostelería y eventos, especializado en crear momentos únicos a través del café. He diseñado y gestionado catas que no solo despiertan los sentidos, sino que cuentan historias: las historias de origen, trazabilidad y respeto por quienes cultivan cada grano. Para mí, el café no es solo una bebida; es una herramienta para generar encuentros humanos, conscientes y sostenibles en cada taza.

Dónde nos encontraremos

Información adicional

También se aceptan reservas para grupos.